ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Category:

Холодный борщ простой рецепт


Вчерашнюю свёклу отдельно не сняла ни в баночке, ни в кастрюльке.
А борщ приготовила.
Рецепт простой.

Сварила картошку и яйца.
Нарезала огурцы и зелёный лук с укропом.
Свёклу выложила в кастрюльку, там почти нет сиропа (маринада), поэтому пришлось добавлять
холодную воду, соль, сахар, уксус.
Получив вкус, который мне нравится, залила зелень с огурцами свёклой с маринадом, отправила в холодильник настаиваться
Употребляла так:
на дно плошки картошка нарезанная, заливается борщом из кастрюли, разбалтывается ложечка горчицы,
добавляется половинка яйца и сметаны побольше.

Очень вкусно оказалось, с горчицей первый раз экспериментирую.
Tags: Петербург, борщ, зелень, июнь, лето, обед, овощи, сметана
Subscribe

Posts from This Journal “обед” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Posts from This Journal “обед” Tag