ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Categories:

Праздничные десерты с кокосом и цветочки комнатные

DSCF0443
Добралась я до своего кокоса, некоторое время назад за 49 рублей купленного.
Дёшево, считаю.
Свои первые кокосы я купила в 1990 году в супермаркете в солнечном Лондоне.
Попросила девушку продавца помочь выбрать.
— To shake, — говорит она мне.
Я так-то знаю: чё тут думать, трясти надо! Оказывается, это не только чтобы с пальмы сбить,
но и при выборе.

Руководствуясь этим правилом, трясла кокосы в окее. Выбрала покрупнее и булькающий.
Первым делом надо слить что булькает
DSCF0441
Проковыряла дырочку гвоздём, соку вышла маленькая рюмочка.
DSCF0442
Разбивала топором, обухом, он у меня тяжёлый. Молоток отскакивал, как бильярдный шар от борта.
Дальше проще пошло, грубую корку обломила, тонкую ножом срезала, мякоть на тёрке натёрла,
доедая сразу то, уже не тёрлось.
Один десерт сделала со сливками, бананом, вареньем и кокосовой стружкой
DSCF0444

а во втором вместо сливок пломбир крем-брюле
DSCF0445
Оба вкусные.

Глоксиния буйствует
DSCF0440
Tags: Петербург, бананы, варенье, глоксиния, десерт, июнь, кокос, лето, мороженое, цветы
Subscribe

Posts from This Journal “десерт” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

Posts from This Journal “десерт” Tag