ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Category:

Судак а натюрель Четверг рыбный день

На другой день уже застывший, в собственном желе.
DSC_0001

История целиком:

Судака на рынке купила, почистила,
DSC_0007
отварила в небольшом количестве подсолёной воды
голову и плавники с репчатым луком.

Куски рыбы подкислила лимонным соком, разложила в кастрюле.
DSCF7516

Залила процеженным бульоном, довела до кипения и через десять минут газ выключила.
DSCF7517

Два куска ушли в горячем виде, а остальное убрала в холодильник.
DSCF7518
Застыло отлично.

с объеденным желе кусок
DSC_0001
Tags: зима, рыба, январь
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Бутерброды к чаю

    Для разнообразия, а то всё сладкое да сладкое оладышки, оладышки с ежевичным сиропом Приятного аппетита всем, у кого ланч сейчас!

  • С наступающим Новым 2021 годом!

    Счастья и здоровья всем в Новом году! А я получила неожиданное поздравление по телефону, от Боба Дилана: — Здравствуйте, Елена! Это Дима…

  • Елочка во дворе в новогоднем наряде

    Живая. Не первый год уже её на Новый год наряжают, игрушки красивые вешают. и океевские попались, одна раскрашенная другая нет. Надо…

  • Быстро ликвидированная авария и День селёдки в Финляндии

    С утра сегодня встаю - нет горячей воды! Пришлось греть в ковшике. Вышла на улицу, люди работают вовсю. Обратно вернулась, всё уже в порядке, есть…

  • Натюрморт в зелёных тонах

    Пошла в окей за хлебушком, чисто по внешнему виду привлекла половинка каравая в упаковке. Посмотрела поближе - халяль, пишут, недаром зелёный цвет…

  • Рыба под маринадом и случай в окее

    Это не так либо какая рыба, а дикая аргентинская мерлуза, купила накануне в окее, баллы надо было списать, много. Баллов было 421, по двести…

  • Четверг - рыбный день! Отпразднуем.

    Форель испытанной марки Своя рыбка, состав соль и рыба, пиво Крушовице светлое, как раз только что пивной фестиваль вспоминали Пейзажей из…

  • Пятница отдыхательная

    Дальше О'Кея не пошла Там у нас всё продолжают ремонтировать дорожное полотно на Малой Балканской улице. Купила окуня морского без головы,…

  • 9 мая 2020 года в России Сорок первый день изоляции

    А у нас во дворе Порадовала дама в красном с цветами, они со спутником из авто вышли, спешат к парадной. Время съёмки 2020:05:09 09:55:01 Это у…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Бутерброды к чаю

    Для разнообразия, а то всё сладкое да сладкое оладышки, оладышки с ежевичным сиропом Приятного аппетита всем, у кого ланч сейчас!

  • С наступающим Новым 2021 годом!

    Счастья и здоровья всем в Новом году! А я получила неожиданное поздравление по телефону, от Боба Дилана: — Здравствуйте, Елена! Это Дима…

  • Елочка во дворе в новогоднем наряде

    Живая. Не первый год уже её на Новый год наряжают, игрушки красивые вешают. и океевские попались, одна раскрашенная другая нет. Надо…

  • Быстро ликвидированная авария и День селёдки в Финляндии

    С утра сегодня встаю - нет горячей воды! Пришлось греть в ковшике. Вышла на улицу, люди работают вовсю. Обратно вернулась, всё уже в порядке, есть…

  • Натюрморт в зелёных тонах

    Пошла в окей за хлебушком, чисто по внешнему виду привлекла половинка каравая в упаковке. Посмотрела поближе - халяль, пишут, недаром зелёный цвет…

  • Рыба под маринадом и случай в окее

    Это не так либо какая рыба, а дикая аргентинская мерлуза, купила накануне в окее, баллы надо было списать, много. Баллов было 421, по двести…

  • Четверг - рыбный день! Отпразднуем.

    Форель испытанной марки Своя рыбка, состав соль и рыба, пиво Крушовице светлое, как раз только что пивной фестиваль вспоминали Пейзажей из…

  • Пятница отдыхательная

    Дальше О'Кея не пошла Там у нас всё продолжают ремонтировать дорожное полотно на Малой Балканской улице. Купила окуня морского без головы,…

  • 9 мая 2020 года в России Сорок первый день изоляции

    А у нас во дворе Порадовала дама в красном с цветами, они со спутником из авто вышли, спешат к парадной. Время съёмки 2020:05:09 09:55:01 Это у…