ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Category:

Борщ

DSC_0004
Давно не варила.
Ингредиенты в обработке с этапами подготовки:

Лук первый, его на сковородке надо обжарить в жиру раньше прочих овощей
Борщ
Ни свёклу брусочками не нарезала, ни морковку звёздочками, на крупной тёрке измельчила.
Пожарила чуть, добавила томатную пасту, немного бульону, пусть тушится.
Капуста тоже фэнтэзийной нарезки, не соломкой.
Зато картошка была классическими брусочками, а имбирь кружочками.
Когда картошка с капустой в бульоне почти сварились,
переложила зажарку в кастрюлю.

Пусть покипит немножко.
DSC_0017
Сметана, хлеб и чеснок по желанию.
Tags: овощи, октябрь, осень
Subscribe

Posts from This Journal “октябрь” Tag

  • Escadaria Selarón Rio de Janeiro

    Знаменитая лестница в Рио-де-Жанейро. Автор её очень интересный человек. Замечательный рассказ про него в сети нашла. Наследие Хорхе Селарона в…

  • Кафедральный собор днём

    Взгляд вверх Внутри, коллаж из нескольких кадров Тени скульптур святых и посетителей дружно спелись Девушка в северо-восточной части вылитая…

  • Блюстители порядка и туристы на Корковадо

    Полицейские в глаза не бросаются Сначала на горе со статуей Христа Искупителя был густой непроглядный туман Потом он понемногу рассеялся…

  • Вид с Сахарной горы на Корковадо, статую Христа-Искупителя и Рио

    Время съемки 2012:10:14 17:45:00 Вид с Корковадо на Сахарную голову и Рио Время съемки 2012:10:15 16:37:36 Хмурым были утра 14 и 15 января…

  • На берегу океана и ночной Рио

    Портовый кабак в Рио-де-Жанейро на берегу океана Мониторы, касса - современные, но для экзотики и пираты, и рыцарские доспехи присутствуют. Войдём…

  • Копакабана Первый снимок

    Знаменитый пляж в Рио-де-Жанейро. Штормило в день нашего прилёта, купаться запрещено было, красный флаг. Но кого и когда это останавливало?…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments

Posts from This Journal “октябрь” Tag

  • Escadaria Selarón Rio de Janeiro

    Знаменитая лестница в Рио-де-Жанейро. Автор её очень интересный человек. Замечательный рассказ про него в сети нашла. Наследие Хорхе Селарона в…

  • Кафедральный собор днём

    Взгляд вверх Внутри, коллаж из нескольких кадров Тени скульптур святых и посетителей дружно спелись Девушка в северо-восточной части вылитая…

  • Блюстители порядка и туристы на Корковадо

    Полицейские в глаза не бросаются Сначала на горе со статуей Христа Искупителя был густой непроглядный туман Потом он понемногу рассеялся…

  • Вид с Сахарной горы на Корковадо, статую Христа-Искупителя и Рио

    Время съемки 2012:10:14 17:45:00 Вид с Корковадо на Сахарную голову и Рио Время съемки 2012:10:15 16:37:36 Хмурым были утра 14 и 15 января…

  • На берегу океана и ночной Рио

    Портовый кабак в Рио-де-Жанейро на берегу океана Мониторы, касса - современные, но для экзотики и пираты, и рыцарские доспехи присутствуют. Войдём…

  • Копакабана Первый снимок

    Знаменитый пляж в Рио-де-Жанейро. Штормило в день нашего прилёта, купаться запрещено было, красный флаг. Но кого и когда это останавливало?…