ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Category:

Про варенье из яблок

DSCF7968
Варенье я не варила, это импровизация на тему шарлотки, с яблоками и сливами, а без картинки скучно).

Воспоминания детства всколыхнула Ирина irina_sbor тут, в "Днях варенья".

Зайду с козырей сразу.
Яблочное варенье теперь варить не умеем.
Вот у меня бабуся варила!
Из райских яблочек. Это варенье! - О.Бендер не даст соврать.
Разница в чём?
Там яблочки целиком в сиропе, прозрачные (будто мёдом налилось - видно семечки насквозь,(с) АС Пушкин)).
Красота неописумая.
Берешь его из вазочки за хвостик – и этак одним глотком обсасываешь.
Хвостик и семенное гнездо в руке остаётся, можно аккуратно отложить на блюдечко.
А какое оно сладкое! Слаще любого мёда.
Теперь не бывает райских яблочек.
Обычные резать приходится, а это совсем иное дело.
Tags: варенье, пирог, чай, яблоки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments