ep_malvina (ep_malvina) wrote,
ep_malvina
ep_malvina

Category:

Варенье из винограда, лимона и бананов

DSCF7497-1

Купила я тут недавно виноград без косточек, под названием "кишмиш".
По виду он на кишмиш похож был очень мало, скорее дамские пальчики, да и то в детстве.
Косточек в нём не было, да.
Привычно мне, что этот виноград не просто сладкий, а приторный.
Но в этом одна кисточка была ничего так по вкусу, а остальные кислющие.
Но раз косточек нет - дай, думаю, сварю варенье.

Лимоны у меня есть всегда.
А ещё три банана доспели и переспели, приторные совсем стали,
и решила я сварить варенье из всего сразу.
Сварила сахарный сироп, положила лимон, нарезанный кружочками, посечёнными на сектора.
Промытый и обсушенный виноград отправила туда же.
Бананы очистила, нарезала кружками и аккуратно добавила к остальному.
Дальше как обычно - встряхивала и покачивала тазик с вареньем, снимала пенку.
Когда сироп порозовел и загустел - выключила, накрыла полотенцем и оставила остывать.
Потом разложила по банкам.
В сети писали, что бананы они разминают для варенья - они де всё равно разварятся и размякнут.
Но мои оказались стойкими и полностью сохранили форму.
И ещё они охранили свой аромат.
DSCF7496
Варенье отправила в холодильник настаиваться.
Вкусно получилось.

Tags: бананы, варенье, виноград, лимон
Subscribe

Posts from This Journal “варенье” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments

Posts from This Journal “варенье” Tag