January 23rd, 2017

Кашкаиш

Голландский сыр и кломпы

Даже молниеносный бросок через Голландию, блицтурне, не может пройти мимо них.
Вот и мы заехали поздним вечером в сыроварню, и там же – мастерскую по изготовлению кломпов.
Сначала нам рассказывали про приготовление сыра,
показывали баночки со всякими волшебными жидкостями.
Готовые головки сыра могут храниться сколь угодно долго,
только с каждым годом твердеют и уменьшаются в размерах,
пока не превращаются в небольшой совершенно камень.
Рассказчик постукивает по деревяшке – звук соответствующий.

Европа2014-01-161Сыродельня

Европа2014-01-162

Европа2014-01-163

В магазине при сыроварне и молочная продукция, и сувениры.
Купила две головки сыра и маленькие сувенирные башмачки;
большие купила раньше – по форме кломпы, но материал другой.
DSCF7144fDSCF7147f
Себе и молодежи, как домашние тапки.
Деревянные соседи не одобрили бы, я думаю.

Три кадра из мастерской по изготовлению кломпов.
Однотонные
Европа2014-01-165

Современный инструмент.
Европа2014-01-166

Цветные
Европа2014-01-167

Котик провожал нас уже в совершенной темноте,
вспышкой бить его не хотелось.Европа2014-01-168Сыродельня